Filtrované Oranžové 2020Oranžové suché víno

Toto je náš druhý pokus o něco nevšedního, zajímavého. Něco, co jsem si nikdy nemyslela, že budu vyrábět. Přišel s tím můj syn, když nám v roce 2019 zbyly hrozny, pár kilo, a byl to takový pokus. Při jeho výrobě jsme se nesčetněkrát radili s mým kamarádem, co vůbec s tím máme dělat. A první pokus se vydařil, tak jsme zkusili i druhý... Oranžové víno, vyrobeno podle starogruzínské technologie, která je starší více jak 8 tisíc let. Víno zrálo 8 měsíců na vlastních slupkách. Bylo i v samotné Gruzii hodnoceno velice kladně. Samotná Gruzie je kolébkou výroby vína a víno nechávají zrát několik měsíců na slupkách v tzv.amforách, nádobách zakopaných v zemi. Vyzkoušej ho, opravdu tato zajímavost stojí za to. Nádherně se barevně hodí k podzimu a padajícímu listí.

Toto víno je filtrované tou nejhrubější filtrací, mírně přidáno oxidu siřičitého. Nádherná oranžová barva, jeho průzračnost tě přesvědčí o tom, že prostě musíš..... Ještě jemnější. lehoučké, zajímavé chuti. Ucítíš bylinkovou vůni, v chuti meruňkový kompot a pecičky meruněk, nádherně pomleté hrozny. Pojď se s námi ponořit do gruzijského světa plného překvapení.

Odrůda: Veltlínské zelené

Cukernatost při sběru: 22 g/l

Zbytkový cukr: 0,1 g/l

Kyseliny: 4,2 g/l

Alkohol: 12 %

Obsah lahve: 0,75 l

Neobsahuje oxid siřičitý