DĚDŮV KLARET 2021

V letošním roce jsme zkusili novinku, která uzavírá kolekci Dědova vína. Děda byl pokrokový a rád vymýšlel nové věci, tak toto je taky taková zkouška. Zkouška, jak zvládneme z červených hroznů vyrobit bílé víno. A myslím, že se povedlo. Hrozny pro výrobu tohoto vína pochází z vinohradu vysázeného dědou v roce 1932, proto nese tento název. Je vyrobeno ze starých modrých odrůd - Modrý Portugal, Zweigeltrebe, Frankovka, Svatovavřinecké, Chrupka červená.

Odrůda: Modrý Portugal, Zweigeltrebe, Frankovka, Svatovavřinecké, Chrupka červená

Cukernatost při sběru: 23 g/l

Zbytkový cukr: 11,1 g/l

Kyseliny: 6,2 g/l

Alkohol: 11,5 %

Obsah lahve: 0,75 l

Detailní popis produktu

Sametové jahody a třešně na závěr přechází do borůvek, tropického ovoce. Krásně vyvážené víno se zbytkovým cukrem a kyselinkou, ze kterého si sedneš na zadek. Určitě v tvé kolekci nevšedních zážitků nesmí chybět. Děda se na nás i na tebe dívá, bude rád, když sám ohodnotíš a vzpomeneš si i ty na svého dědu.